FDA kündigt Ausstieg aus erdölbasierten Lebensmittelfarben an

Am 22. April 2025 kündigten das US-Gesundheitsministerium und die Lebensmittelbehörde FDA an, alle erdölbasierten synthetischen Farbstoffe aus der Lebensmittelversorgung der USA zu nehmen.^1,2 Verkündet wurde das auf einer Pressekonferenz mit FDA-Chef Marty Makary und Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr.^2,3

Für Citrus Red No. 2 und Orange B leitete die FDA den Widerruf der Zulassung ein.¹ Sechs weitere Farbstoffe, darunter Red No. 40 und Yellow No. 5, sollten im Zusammenwirken mit der Industrie bis Ende 2026 aus den Lebensmitteln verschwinden.^1,2 Für die meisten Farbstoffe blieb der Schritt freiwillig.² Außerdem bat die Behörde die Hersteller, Red No. 3 früher aus ihren Produkten zu nehmen, als es die Fristen von 2027 und 2028 verlangen.¹ Vier neue natürliche Farbstoffe sollten in den folgenden Wochen zugelassen werden.¹ Mit Gardenia-Blau ließ die FDA im Juli 2025 den vierten natürlichen Farbstoff seit April zu.⁷ Am 22. Juli 2026 widerrief sie die Zulassung von Orange B endgültig und schlug den Widerruf für Citrus Red No. 2 vor.^5,6

Auf die Frage, ob die Industrie zugestimmt habe, antwortete Kennedy: „We don't have an agreement – we have an understanding.“³ Die Verbraucherorganisation CSPI kritisierte, tatsächlich verboten würden nur zwei selten genutzte Farbstoffe.³ Der Verband der Farbstoffhersteller IACM betonte, die Ankündigung komme keinem Verbot gleich.⁴ Der Markenverband Consumer Brands Association begrüßte eine bundesweite Regel nach Jahren unterschiedlicher Landesgesetze.³