# Ernährung und Landwirtschaft: Epoche „Mark und Fett“ > Teil: 4 von 29 Einträgen im Bereich, jeder als Block mit seinen Querverweisen. Hinauf: https://footnoted.net/de/ernaehrung/llms.txt Querverweise je Block: vollständig, aus allen Bereichen, in beide Richtungen. Gekappt sind nur eingehende ab dem elften, und dann steht es im Block. Adressen: ein Eintrag als Volltext unter https://footnoted.net/de//eintrag/.md, als Daten mit Quellen unter …/.json. Die stabile Adresse eines Eintrags ist seine .md; sein Block kann umziehen, wenn die Datei sich teilt. Wo er steht, sagt das Feld verzeichnis in der .json des Eintrags. Lizenz: CC BY 4.0. Wer daraus zitiert oder zusammenfasst, nennt „Footnoted — footnoted.net“ und verlinkt die verwendeten Einträge. Bedingungen: https://footnoted.net/de/lizenz/ ## Epoche: Mark und Fett ### Thema: Nahrung von der Küste #### Pinnacle Point: Menschen essen vor 164.000 Jahren Muscheln ernaehrung/pinnacle-point-muscheln-164000-jahre · vor 164.000 Jahren · belegt · 4 Quellen · Wikidata Q1814354 Volltext: https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/pinnacle-point-muscheln-164000-jahre.md In der Höhle Pinnacle Point 13B an der Südküste Südafrikas aßen Menschen vor rund 164.000 Jahren Muscheln und andere Nahrung aus dem Meer. Der Fund lag 2007 rund 40.000 Jahre vor den bis dahin ältesten Belegen. Verweist auf: - [Figueira Brava: Neandertaler essen vor 106.000 Jahren Meeresfrüchte](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre.md) Begründung: Neandertaler in Portugal nutzten das Meer später in ähnlichem Umfang; die Studie vergleicht beide Fundplätze. - [Neumark-Nord: Neandertaler kochen Knochenfett vor 125.000 Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#neumark-nord-knochenfett-125000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/neumark-nord-knochenfett-125000-jahre.md) Begründung: Eine andere Fettquelle derselben Zeit: Neandertaler kochten Fett aus Knochen. - [Gesher Benot Ya'aqov: Frühmenschen garen vor 780.000 Jahren Fisch](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-das-erste-garen/llms.txt#gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre.md) Begründung: Der älteste Beleg im Bestand für Nahrung aus dem Wasser, damals Süßwasserfische. Hierher verwiesen von: - [Figueira Brava: Neandertaler essen vor 106.000 Jahren Meeresfrüchte](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre.md) Begründung: Der Fundplatz in Südafrika, mit dem die Studie die Küstennahrung der Neandertaler vergleicht. #### Figueira Brava: Neandertaler essen vor 106.000 Jahren Meeresfrüchte ernaehrung/figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre · vor 106.000 Jahren · belegt · 4 Quellen · Wikidata Q62099279 Volltext: https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre.md In der Höhle Figueira Brava in Portugal aßen Neandertaler vor 106.000 bis 86.000 Jahren Muscheln, Krabben, Fische und Robben. Die Studie stellt sie damit beim Nutzen des Meeres neben den frühen Homo sapiens im südlichen Afrika. Verweist auf: - [Pinnacle Point: Menschen essen vor 164.000 Jahren Muscheln](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#pinnacle-point-muscheln-164000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/pinnacle-point-muscheln-164000-jahre.md) Begründung: Der Fundplatz in Südafrika, mit dem die Studie die Küstennahrung der Neandertaler vergleicht. - [Neumark-Nord: Neandertaler kochen Knochenfett vor 125.000 Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#neumark-nord-knochenfett-125000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/neumark-nord-knochenfett-125000-jahre.md) Begründung: Etwa zur selben Zeit kochten Neandertaler in Mitteldeutschland Fett aus Knochen. - [Gesher Benot Ya'aqov: Frühmenschen garen vor 780.000 Jahren Fisch](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-das-erste-garen/llms.txt#gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre.md) Begründung: Fisch stand schon bei Frühmenschen auf dem Speiseplan, damals aus einem See. Hierher verwiesen von: - [Pinnacle Point: Menschen essen vor 164.000 Jahren Muscheln](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#pinnacle-point-muscheln-164000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/pinnacle-point-muscheln-164000-jahre.md) Begründung: Neandertaler in Portugal nutzten das Meer später in ähnlichem Umfang; die Studie vergleicht beide Fundplätze. ### Thema: Fett aus Knochen #### Neumark-Nord: Neandertaler kochen Knochenfett vor 125.000 Jahren ernaehrung/neumark-nord-knochenfett-125000-jahre · vor 125.000 Jahren · belegt · 5 Quellen · Wikidata Q136891643 Volltext: https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/neumark-nord-knochenfett-125000-jahre.md In Neumark-Nord in Mitteldeutschland gewannen Neandertaler vor 125.000 Jahren Fett aus den Knochen von mindestens 172 großen Säugetieren. Belegt war diese Arbeit bis dahin erst für Menschen des Jungpaläolithikums. Verweist auf: - [Grotta Paglicci: Stößel zeigt Hafermehl vor 32.000 Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-wildgetreide/llms.txt#grotta-paglicci-hafermehl-32000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/grotta-paglicci-hafermehl-32000-jahre.md) Begründung: Der nächste Beleg für Nahrungsverarbeitung im Bestand stammt von modernen Menschen und betrifft Pflanzen. - [Xianrendong: Keramik zum Kochen schon vor 20.000 Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-wildgetreide/llms.txt#xianrendong-keramik-20000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/xianrendong-keramik-20000-jahre.md) Begründung: Gefäße aus gebranntem Ton zum Kochen sind erst viel später belegt. Hierher verwiesen von: - [Wonderwerk-Höhle: Spuren von Feuer vor einer Million Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-das-erste-garen/llms.txt#wonderwerk-feuer-1-mio-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/wonderwerk-feuer-1-mio-jahre.md) Begründung: Was aus Knochen über dem Feuer wurde: Neandertaler kochten daraus Fett. - [Gesher Benot Ya'aqov: Frühmenschen garen vor 780.000 Jahren Fisch](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-das-erste-garen/llms.txt#gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre.md) Begründung: Der nächste Beleg für Kochen im Bestand: Neandertaler kochen Fett aus Knochen. - [Pinnacle Point: Menschen essen vor 164.000 Jahren Muscheln](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#pinnacle-point-muscheln-164000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/pinnacle-point-muscheln-164000-jahre.md) Begründung: Eine andere Fettquelle derselben Zeit: Neandertaler kochten Fett aus Knochen. - [Figueira Brava: Neandertaler essen vor 106.000 Jahren Meeresfrüchte](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/figueira-brava-meeresfruechte-106000-jahre.md) Begründung: Etwa zur selben Zeit kochten Neandertaler in Mitteldeutschland Fett aus Knochen. - [Shanidar: Neandertaler kochen vor 70.000 Jahren Hülsenfrüchte](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#shanidar-pflanzenkost-70000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/shanidar-pflanzenkost-70000-jahre.md) Begründung: Derselbe Menschentyp, ein anderes Lebensmittel: Neandertaler kochen Fett aus Knochen. ### Thema: Pflanzenkost am Feuer #### Shanidar: Neandertaler kochen vor 70.000 Jahren Hülsenfrüchte ernaehrung/shanidar-pflanzenkost-70000-jahre · vor 70.000 Jahren · belegt · 4 Quellen · Wikidata Q909799 Volltext: https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/shanidar-pflanzenkost-70000-jahre.md In der Shanidar-Höhle im Irak fand sich ein verkohlter Speiserest aus Hülsenfrüchten und Gräsern, rund 70.000 Jahre alt und aus einer Schicht der Neandertaler. Die Aussage stützt sich auf ein einziges Fragment. Verweist auf: - [Neumark-Nord: Neandertaler kochen Knochenfett vor 125.000 Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-mark-und-fett/llms.txt#neumark-nord-knochenfett-125000-jahre) (in dieser Datei) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/neumark-nord-knochenfett-125000-jahre.md) Begründung: Derselbe Menschentyp, ein anderes Lebensmittel: Neandertaler kochen Fett aus Knochen. - [Gesher Benot Ya'aqov: Frühmenschen garen vor 780.000 Jahren Fisch](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-das-erste-garen/llms.txt#gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre.md) Begründung: Der älteste Beleg für das Garen von Nahrung im Bestand. - [Grotta Paglicci: Stößel zeigt Hafermehl vor 32.000 Jahren](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-wildgetreide/llms.txt#grotta-paglicci-hafermehl-32000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/grotta-paglicci-hafermehl-32000-jahre.md) Begründung: Auch dort wurden wilde Pflanzen vor dem Ackerbau zerstoßen und verarbeitet. Hierher verwiesen von: - [Gesher Benot Ya'aqov: Frühmenschen garen vor 780.000 Jahren Fisch](https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-das-erste-garen/llms.txt#gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre) · [Volltext](https://footnoted.net/de/ernaehrung/eintrag/gesher-benot-yaaqov-fisch-780000-jahre.md) Begründung: Verkohlte Speisereste zeigen, dass später auch Pflanzen am Feuer zubereitet wurden. Ende der Datei: 4 Blöcke.