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id: italien-verbot-zellkulturfleisch-2023
title: Italien verbietet im Dezember 2023 per Gesetz Fleisch aus Zellkultur
date: '2023-12-01'
datePrecision: day
dateSources:
  - s1
  - s7
summary: >-
  Mit dem Gesetz Nr. 172 vom 1. Dezember 2023 verbot Italien Herstellung,
  Verkauf und Einfuhr von Lebensmitteln aus Zellkulturen von Wirbeltieren. Es
  untersagt auch die Bezeichnung Fleisch für pflanzliche Produkte und wurde
  vor Ablauf der EU-Stillhaltefrist verabschiedet.
themeId: theme-neue-lebensmittel-neue-zulassungen
seeAlso:
  - id: zellkultur-huhn-usa-2023
    note: >-
      Ein halbes Jahr zuvor hatten die USA den Verkauf genau solchen Fleisches
      erlaubt.
  - id: reinheitsgebot-1516
    note: >-
      Auch dort legt ein Gesetz fest, woraus ein Lebensmittel bestehen darf, und
      schließt alles andere aus.
verification: verified
sources:
  - key: s1
    title: Legge 1 dicembre 2023, n. 172, Art. 5 (Sanzioni)
    publisher: Normattiva, Presidenza del Consiglio dei Ministri
    url: https://www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:legge:2023-12-01;172~art5
    accessedAt: '2026-10-04'
  - key: s3
    title: Italy bans lab-grown meat, violating EU procedure
    publisher: Osborne Clarke
    url: https://www.osborneclarke.com/insights/italy-bans-lab-grown-meat-violating-eu-procedure
    accessedAt: '2026-10-04'
  - key: s4
    title: Italian gov't bans cultivated meat, restricts plant-based meat labelling
    publisher: FoodNavigator (William Reed)
    url: https://www.foodnavigator.com/Article/2023/11/21/Italy-bans-cultivated-meat-restricts-plant-based-meat-labelling/
    accessedAt: '2026-10-04'
  - key: s5
    title: Viral posts mislead on Italy's 'lab-grown meat' ban
    publisher: Euronews
    url: https://www.euronews.com/2025/12/09/viral-posts-mislead-on-italys-lab-grown-meat-ban
    accessedAt: '2026-10-04'
  - key: s6
    title: Italy's ban on cultivated meat approved by lawmakers
    publisher: Just Food (GlobalData)
    url: https://www.just-food.com/news/italys-ban-on-cultivated-meat-approved-by-lawmakers/
    accessedAt: '2026-10-04'
  - key: s7
    title: >-
      „Carne coltivata“ e „meat sounding“. Le novità della legge n. 172 del 1°
      dicembre 2023
    publisher: CoFood
    url: https://www.cofood.it/carne-coltivata-meat-sounding-novita-2023/
    accessedAt: '2026-10-04'
  - key: s8
    title: Alabama Bans Sale of Cultured Meat, Following Florida
    publisher: National Law Review (Keller and Heckman)
    url: https://natlawreview.com/article/alabama-bans-sale-cultured-meat-following-florida
    accessedAt: '2026-10-04'
disputed:
  - claim: Höchste Geldbuße bei Verstößen
    positions:
      - value: 60.000 Euro
        source: s4
      - value: 150.000 Euro
        source: s3
    resolution: >-
      Das Gesetz nennt 10.000 bis 60.000 Euro oder zehn Prozent des
      Jahresumsatzes und 150.000 Euro als Obergrenze (s1); 60.000 Euro ist die
      Höchststrafe ohne Umsatzbezug.
provenance:
  origin: recherche
  model: beschaffer:sonnet
  createdBy: '/research (Musterlauf: ernaehrung)'
  reviewedBy: research
  reviewedAt: '2026-10-04'
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Am 1. Dezember 2023 erging in Italien das Gesetz Nr. 172, das Herstellung und
Inverkehrbringen von Lebensmitteln und Futtermitteln aus Zell- oder
Gewebekulturen von Wirbeltieren verbietet.[^s1] Im Parlament erhielt der Entwurf
der Regierung nach Osborne Clarke 159 zu 53 Stimmen; das Verbot umfasst
Herstellung, Verkauf und Einfuhr.[^s3] Verabschiedet hatte ihn die
Abgeordnetenkammer, das Unterhaus.[^s4] Dasselbe Gesetz untersagt die
Bezeichnung Fleisch für verarbeitete Produkte mit pflanzlichem Eiweiß.[^s1] Nach
Euronews betrifft das Bezeichnungen wie „Steak“ und „Salami“.[^s5]

Wer gegen das Verbot verstößt, muss nach dem Gesetz mit einer Geldbuße von
10.000 bis 60.000 Euro oder bis zu zehn Prozent des Jahresumsatzes rechnen,
höchstens aber mit 150.000 Euro.[^s1] FoodNavigator und Euronews gaben die
Strafe mit 60.000 Euro an.[^s4][^s5] Osborne Clarke nannte Bußgelder bis zu
150.000 Euro.[^s3] Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida nannte das
Verbot eine mutige Maßnahme, die Italien weltweit an die Spitze stelle.[^s6]

Der Entwurf unterlag dem TRIS-Verfahren, in dem die EU-Kommission und die
anderen Mitgliedstaaten einen gemeldeten Text während einer dreimonatigen
Stillhaltefrist prüfen können.[^s3] Italien verabschiedete das Gesetz vor Ablauf
dieser Frist, sodass die Kommission es erst danach prüfen konnte; die Kanzlei
Osborne Clarke wertet das als Verstoß gegen EU-Recht.[^s3] Nach Just Food war
die endgültige Zustimmung im Oktober ins Stocken geraten, weil die Regierung
sich aus dem EU-Prüfverfahren zurückgezogen hatte.[^s6] Die Beratungsfirma
CoFood weist darauf hin, dass Italien solche Produkte nicht vom eigenen Markt
fernhalten könnte, falls die EU-Kommission sie zulässt.[^s7]

In den USA unterzeichnete Floridas Gouverneur DeSantis am 1. Mai 2024 ein
Verkaufsverbot für Fleisch aus Zellkultur; Alabama folgte am 7. Mai 2024 als
zweiter Bundesstaat.[^s8] Zum Zeitpunkt des Beitrags von Osborne Clarke war
solches Fleisch nur in den USA und in Singapur für den Verzehr zugelassen.[^s3]

Ende der Datei: 7 Quellen.