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id: florida-verbot-zellkulturfleisch-2024
title: Florida verbietet im Mai 2024 als erster US-Bundesstaat Fleisch aus Zellkultur
date: '2024-05-01'
datePrecision: day
dateSources:
  - s3
  - s4
summary: >-
  Am 1. Mai 2024 unterzeichnete Floridas Gouverneur Ron DeSantis ein Verbot von
  Fleisch aus Zellkultur. Alabama folgte im selben Monat; ein Hersteller klagt,
  ein Berufungsgericht ließ das Verbot 2026 in Kraft.
themeId: theme-neue-lebensmittel-neue-zulassungen
seeAlso:
  - id: italien-verbot-zellkulturfleisch-2023
    note: Fünf Monate zuvor hatte Italien dieselben Produkte per Gesetz verboten.
  - id: zellkultur-huhn-usa-2023
    note: >-
      Die Bundeszulassung, die Upside Foods den Verkauf erlaubte, gegen deren
      Wirkung in Florida sich das Verbot richtet.
verification: verified
sources:
  - key: s1
    title: Governor DeSantis Signs Legislation to Keep Lab-Grown Meat Out of Florida
    publisher: Executive Office of the Governor, Florida
    url: https://www.flgov.com/eog/news/press/2024/governor-desantis-signs-legislation-keep-lab-grown-meat-out-florida
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s2
    title: CS/CS/SB 1084 (2024) – Department of Agriculture and Consumer Services
    publisher: The Florida Senate
    url: https://www.flsenate.gov/Session/Bill/2024/1084
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s3
    title: >-
      Cell-Cultured Meat Updates: state bans, labeling requirements, and
      regulatory clarifications
    publisher: National Agricultural Law Center, University of Arkansas
    url: https://nationalaglawcenter.org/cell-cultured-meat-updates-state-bans-labeling-requirements-and-regulatory-clarifications/
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s4
    title: Alabama follows DeSantis' lead in banning lab-grown meat
    publisher: CBS News
    url: https://www.cbsnews.com/news/florida-alabama-lab-grown-mean-ban-2024/
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s5
    title: Lawsuit over Florida's 'cultivated' meat ban can continue, says judge
    publisher: WUFT (News Service of Florida)
    url: https://www.wuft.org/public-safety/2025-04-28/lawsuit-over-floridas-cultivated-meat-ban-can-continue-says-judge
    accessedAt: '2026-10-06'
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    title: Federal appeals court upholds Florida's ban on lab-grown meat
    publisher: WUSF
    url: https://wusf.org/text/health-news-florida/2026-03-25/federal-appeals-court-upholds-floridas-ban-on-lab-grown-meat
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  origin: recherche
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  createdBy: '/research (Musterlauf: ernaehrung)'
  reviewedBy: research
  reviewedAt: '2026-10-06'
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Am 1. Mai 2024 wurde Florida nach dem National Agricultural Law Center der erste
US-Bundesstaat, der Fleisch aus Zellkultur verbot.[^s3] Gouverneur Ron DeSantis
unterzeichnete dazu das Gesetz SB 1084.[^s1] Nach CBS News sprach er am 1. Mai
auf einer Pressekonferenz.[^s4] Das Gesetz untersagt, Fleisch aus Zellkultur zum
Verkauf herzustellen, zu verkaufen, zum Verkauf vorzuhalten oder anzubieten und
zu vertreiben; es trat am 1. Juli 2024 in Kraft.[^s2]

Ein Verstoß gilt als Vergehen zweiten Grades, und Lebensmittelbetrieben drohen
Disziplinarmaßnahmen.[^s3] Wird ein Inhaber oder Beschäftigter verurteilt, kann
die Zulassung des Geschäfts ausgesetzt werden; Forschung zur Herstellung solchen
Fleisches bleibt erlaubt.[^s3] Das Parlament beschloss das Verbot als Teil eines
umfassenderen Gesetzes für das Landwirtschafts- und Verbraucherministerium.[^s5]
DeSantis begründete es damit, Florida wehre sich gegen den Plan einer „globalen
Elite“, die Welt Fleisch aus der Petrischale oder Insekten essen zu lassen.[^s1]
Landwirtschaftskommissar Wilton Simpson nannte es ein Gesetz, das das erste
seiner Art im Land sei.[^s1] Vor Gericht berief sich Simpson dagegen auf die
Lebensmittelsicherheit: Das Gesetz solle verhindern, dass ein neues und
unerprobtes Lebensmittel an die Einwohner Floridas gelangt.[^s5]

Alabama wurde danach der zweite Bundesstaat, der Fleisch aus Zellkultur
untersagte.[^s4] Gouverneurin Kay Ivey unterzeichnete das Gesetz dort am 7. Mai
2024.[^s3] Der Hersteller Upside Foods nannte solche Verbote ein rücksichtsloses
Vorgehen, das Fachleute für Lebensmittelsicherheit und die Wissenschaft
übergehe.[^s4] Upside klagte gegen Floridas Gesetz; Bundesrichter Mark Walker
ließ die Klage weiterlaufen, soweit sie einen Verstoß gegen die sogenannte
ruhende Handelsklausel der US-Verfassung geltend macht, und wies den Einwand ab,
ein Bundesgesetz über Geflügelprodukte gehe vor.[^s5] Im März 2026 entschied ein
Dreierpanel des Berufungsgerichts für den 11. Bezirk, dass das Verbot nicht mit
dem Bundesrecht über Geflügel kollidiert; es bleibt damit in Kraft.[^s6] Nach
dem Institute for Justice, das Upside vertritt, ist der Fall damit nicht
beendet, weil die weitergehende Klage beim Bezirksgericht anhängig bleibt.[^s6]

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