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  "id": "fda-widerruf-red-no-3-2025",
  "title": "Red No. 3: FDA widerruft 2025 die Zulassung für Lebensmittel",
  "date": "2025-01-15",
  "summary": "Am 15. Januar 2025 widerrief die US-Behörde FDA die Zulassung des Farbstoffs Red No. 3 für Lebensmittel und eingenommene Arzneimittel. Grund war ein Gesetz von 1960, nicht ein beim Menschen belegtes Krebsrisiko.",
  "body": "Am 15. Januar 2025 widerrief die US-Lebensmittelbehörde FDA die Zulassung des Farbstoffs FD&C Red No. 3 für Lebensmittel und eingenommene Arzneimittel.[^s5][^s3] Sie gab damit einer Petition von 2022 statt, die zwei Dutzend Fürsprecher für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit eingereicht hatten.[^s3][^s1] Angeführt hatte sie das Center for Science in the Public Interest.[^s3] Hersteller haben bis zum 15. Januar 2027 Zeit, Lebensmittel umzustellen, bei Arzneimitteln gilt der 18. Januar 2028.[^s1] Ein Einspruch setzte die Anordnung zunächst aus; im August 2026 wies die FDA ihn zurück, und die Fristen blieben bestehen.[^s6]\n\nRechtsgrundlage ist die Delaney-Klausel, die verlangt, jeden Zusatzstoff zu verbieten, der bei Menschen oder Tieren Krebs auslöst.[^s3][^s4] Eingeführt wurde sie 1960 mit dem Color Additives Amendment.[^s1] Zwei Studien hatten bei männlichen Ratten, die hohen Dosen ausgesetzt waren, Krebs gezeigt.[^s1] Den Mechanismus, einen hormonellen Vorgang bei männlichen Ratten, gibt es nach Angaben der Behörde beim Menschen nicht, und ein Krebsrisiko für Menschen ist nicht belegt.[^s1] Das Verbot folgt damit aus dem Gesetz, nicht aus einem nachgewiesenen Risiko für Menschen.[^s5] Der Farbstoff steckte vor allem in Süßigkeiten, Kuchen, Keksen und Glasuren[^s1] und gab Maraschino-Kirschen ihr leuchtendes Rot.[^s3]\n\nIn Kosmetika und äußerlich angewandten Arzneimitteln hatte die FDA den Farbstoff schon 1990 nicht zugelassen, während er in Lebensmitteln erlaubt blieb.[^s3][^s4] In Europa, Australien und Neuseeland durfte er in Lebensmitteln schon vorher nur für bestimmte Kirschen verwendet werden.[^s3][^s4] In Kalifornien ist er in Lebensmitteln ab Januar 2027 verboten.[^s3]",
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      "title": "FDA to Revoke Authorization for the Use of Red No. 3 in Food and Ingested Drugs",
      "publisher": "U.S. Food and Drug Administration",
      "url": "https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-revoke-authorization-use-red-no-3-food-and-ingested-drugs",
      "accessedAt": "2026-10-10",
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      "title": "FDA bans red dye No. 3 from foods, food manufacturers to comply by 2027",
      "publisher": "Associated Press (über KMPH Fox 26)",
      "url": "https://kmph.com/news/nation-world/fda-bans-red-dye-no-3-from-foods-food-manufacturers-to-comply-by-2027-cosmetics-petition-candy-snacks-groceries",
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      "title": "What is Red Dye 3 and why has the US FDA banned it in food and drinks?",
      "publisher": "Al Jazeera",
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      "title": "FDA Announces Revocation of Authorization for the Use of FD&C Red No.3 in Food and Ingested Drugs, Despite Finding No Human Health Risk",
      "publisher": "Covington & Burling",
      "url": "https://www.cov.com/en/news-and-insights/insights/2025/01/fda-announces-revocation-of-authorization-for-the-use-of-fdandc-red-no-3-in-food-and-ingested-drugs-despite-finding-no-human-health-risk",
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      "title": "FDA Denies Request for Public Hearing on Repeal of Authorizations for FD&C Red No. 3",
      "publisher": "Keller and Heckman LLP (The Daily Intake)",
      "url": "https://www.khlaw.com/fda-denies-request-public-hearing-repeal-authorizations-fdc-red-no-3",
      "accessedAt": "2026-10-10",
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      "note": "Dieselbe Behörde, die umgekehrte Richtung: Zwei Jahre zuvor gab die FDA ein neues Lebensmittel frei."
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      "note": "Auch 1516 legte eine Obrigkeit fest, was in ein Lebensmittel darf und was nicht."
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    "title": "Ernährung und Landwirtschaft"
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    "title": "Was ins Essen darf"
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      "title": "Dietary Guidelines 2025–2030 setzen Fleisch und Käse nach oben",
      "note": "Auch dieser Eintrag betrifft US-Behördenregeln für das, was auf den Teller kommt."
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      "title": "FDA kündigt Ausstieg aus erdölbasierten Lebensmittelfarben an",
      "note": "Drei Monate zuvor hatte die FDA die Zulassung von Red No. 3 für Lebensmittel widerrufen."
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