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  "id": "eu-fleischbezeichnungen-verordnung-2026",
  "title": "EU-Verordnung 2026/1739 reserviert 31 Fleischnamen für Tierprodukte",
  "date": "2026-07-29",
  "summary": "Die EU behält mit der Verordnung 2026/1739 das Wort Fleisch und 31 Fleischnamen tierischen Erzeugnissen vor. „Burger“ und „Wurst“ bleiben für pflanzliche Produkte erlaubt, die Verbote gelten ab August 2029.",
  "body": "Am 29. Juli 2026 erschien im Amtsblatt der EU die Verordnung (EU) 2026/1739, die die Stellung der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette stärken soll.[^s5][^s6] Sie behält 31 fleischbezogene Bezeichnungen und das Wort „Fleisch“ selbst Erzeugnissen tierischen Ursprungs vor.[^s4][^s7] Zu den geschützten Begriffen gehören etwa „beef“, „chicken“ und „bacon“.[^s3] Bezeichnungen wie „Burger“, „Nuggets“ und „Wurst“ bleiben für pflanzliche Produkte erlaubt.[^s3][^s4] Die Verbote gelten auch für Lebensmittel aus Zellkulturen.[^s6][^s3][^s7]\n\nDas Europäische Parlament verlangte über den ursprünglichen Vorschlag hinaus vor allem einen Schutz von Fleischbezeichnungen.[^s1] Verhandlungen im Dezember 2025 scheiterten, nachdem die Liste der geschützten Begriffe spät erweitert worden war.[^s3] Im vierten Trilog am 5. März 2026 einigten sich Rat und Parlament auf alle offenen Punkte.[^s1] Das Parlament stimmte mit 560 zu 75 Stimmen bei 25 Enthaltungen zu.[^s3][^s8] Der Rat nahm die Verordnung am 29. Juni 2026 in Luxemburg an.[^s1][^s2]\n\nDie Verordnung trat am 18. August 2026 in Kraft.[^s5] Die Fleischbezeichnungen gelten nach einer dreijährigen Übergangsfrist ab dem 19. August 2029.[^s4][^s6] Erzeugnisse, die vorher hergestellt oder eingeführt wurden, dürfen bis zum Abverkauf, längstens bis zum 19. August 2032, im Handel bleiben.[^s5][^s4]\n\nIn der Liste der Verordnung stehen auch „steak“ und „liver“.[^s7][^s5] Die Berichterstatterin Céline Imart hatte hervorgehoben, dass beide Begriffe Erzeugnissen aus Tierhaltung vorbehalten bleiben.[^s3] Osborne Clarke beschreibt einen gescheiterten Versuch des Parlaments, „steak“, „escalope“, „sausage“ und „burger“ hinzuzufügen; die eigene Aufzählung der Kanzlei führt „steak“ dennoch unter den vorbehaltenen Begriffen.[^s4]",
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      "title": "Ratsdokument ST 10723/26 zur Stärkung der Stellung der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette",
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      "title": "EU Council gives final green light to strengthen farmers' position in the food supply chain (nach Pressemitteilung Rat der Europäischen Union)",
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      "title": "EU Parliament Passes Plant-Based & Cultivated Meat Labelling Ban with Large Majority",
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      "title": "EU clamps down on meat names for plant-based and cultivated alternatives",
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      "title": "Regulation (EU) 2026/1739: 'fair', 'equitable' and 'short supply chain' claims, written contracts, meat sounding (Dario Dongo)",
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      "title": "Meat product names in the EU: what companies should review before 2029",
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      "note": "Italien hatte die Bezeichnung Fleisch für pflanzliche Produkte schon 2023 per Gesetz untersagt."
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      "note": "In den USA ist Hühnerfleisch aus Zellkultur seit 2023 zugelassen, und es darf so heißen."
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