{
  "id": "cuddie-springs-mahlsteine-30000-jahre",
  "title": "Cuddie Springs: Mahlsteine auf 30.000 Jahre datiert, Alter umstritten",
  "alter": {
    "wert": 30000,
    "einheit": "a",
    "bezug": "vor heute"
  },
  "summary": "Mahlsteine aus Cuddie Springs in New South Wales gelten als 30.000 Jahre alt und als früher Beleg für Samenmehl in Australien. Kritiker halten die Fundschichten für gestört und die Funde für jünger.",
  "body": "In Cuddie Springs im Westen von New South Wales wurden Bruchstücke von Mahlsteinen gefunden, die auf 30.000 Jahre datiert werden.[^s1][^s3] Die Ausgräber sahen darin einen Beleg, dass Menschen dort Samen mahlten und zugleich heute ausgestorbene Tiere zerlegten.[^s3] Das Mehl aus solchen Steinen wurde mit Wasser als Brei gegessen oder in der Glut zu Fladen und Broten gebacken.[^s1] Nach dem Australian Museum belegt ein in Cuddie Springs gefundener Mahlstein der Wailwan eine Nahrungszubereitung, die mehr als 30.000 Jahre zurückreicht.[^s1]\n\nMahlsteine für Samen und Nüsse sind in ganz Australien gefunden worden, vor allem in trockenen Gebieten, in denen Grassamen das stärkehaltige Grundnahrungsmittel war.[^s1] Stärker auf Samen verließen sich die Menschen erst im Holozän, nach der letzten Eiszeit.[^s2] Das Mehl wurde zu einem Buschbrot gebacken, das in der Herstellung dem Damper ähnelte.[^s2] Eine neuere Studie fasst zusammen, dass Mahl- und Stampfsteine im Inland Zentral- und Südostaustraliens seit mindestens 25.000 bis 32.000 Jahren zur Verarbeitung von Körnern und anderer stärkehaltiger Nahrung dienten, und verweist dafür unter anderem auf Fullagar und Field 1997.[^s4]\n\nRichard Gillespie und Barry W. Brook halten nach einer statistischen Auswertung der Daten die Sedimente für stark gestört und Knochen und Steinwerkzeuge nicht für gleich alt.[^s3] Sie sehen in den Fundschichten keine ungestörte Fundstelle aus dem späten Pleistozän, sondern eine Mischung aus Resten des späten Holozäns und der Zeit der Europäer über einer viel älteren Landschaftsgeschichte.[^s3] Einen verlässlichen Beleg, dass Menschen mit Mahlsteinen zur selben Zeit wie die ausgestorbene Megafauna in Cuddie Springs lebten, gibt es nach ihnen nicht.[^s3]",
  "themeId": "theme-brot-vor-dem-ackerbau",
  "dateSources": [
    "s1",
    "s3"
  ],
  "verification": "partial",
  "sources": [
    {
      "key": "s1",
      "title": "Grindstones (Helen Wheeler)",
      "publisher": "Australian Museum",
      "url": "https://australian.museum/learn/cultures/first-nations-collections/cultural-objects/grindstones/",
      "accessedAt": "2026-10-17",
      "status": "live"
    },
    {
      "key": "s2",
      "title": "Food culture: Aboriginal bread",
      "publisher": "Australian Museum",
      "url": "https://australian.museum/blog-archive/science/food-culture-aboriginal-bread/",
      "accessedAt": "2026-10-17",
      "status": "live"
    },
    {
      "key": "s3",
      "title": "Is there a Pleistocene archaeological site at Cuddie Springs? (Gillespie und Brook, Archaeology in Oceania 2006; Abstract)",
      "publisher": "The Australian National University, Research Portal",
      "url": "https://researchportalplus.anu.edu.au/en/publications/is-there-a-pleistocene-archaeological-site-at-cuddie-springs/",
      "accessedAt": "2026-10-17",
      "status": "live"
    },
    {
      "key": "s4",
      "title": "Holocene grinding stones at Madjedbebe reveal the processing of starchy plant taxa and animal tissue (Hayes u. a., Journal of Archaeological Science: Reports 35, 2021)",
      "publisher": "University of Washington, Department of Anthropology (Autorenkopie)",
      "url": "https://anthropology.washington.edu/sites/anthropology/files/documents/research/hayes-et-al-2021.pdf",
      "accessedAt": "2026-10-17",
      "status": "live"
    }
  ],
  "provenance": {
    "origin": "recherche",
    "createdBy": "/research (Musterlauf: ernaehrung)",
    "model": "beschaffer:sonnet",
    "reviewedBy": "research",
    "reviewedAt": "2026-10-17"
  },
  "seeAlso": [
    {
      "id": "grotta-paglicci-hafermehl-32000-jahre",
      "note": "Etwa zur selben Zeit mahlten Menschen in Süditalien Hafer zu Mehl."
    },
    {
      "id": "ohalo-ii-mahlstein-23000-jahre",
      "note": "Auch am See Genezareth mahlten Jäger und Sammler wilde Samen auf einem Mahlstein."
    }
  ],
  "wikidata": [
    {
      "id": "Q5192495",
      "name": "Cuddie Springs"
    }
  ],
  "disputed": [
    {
      "claim": "Alter der Mahlsteine von Cuddie Springs",
      "positions": [
        {
          "value": "30.000 Jahre",
          "source": "s1"
        },
        {
          "value": "keine ungestörte pleistozäne Fundschicht, Funde vermischt mit Resten des späten Holozäns",
          "source": "s3"
        }
      ],
      "stand": "forschung-offen"
    }
  ],
  "date": "-28000-01-01",
  "category": "history",
  "area": {
    "id": "ernaehrung",
    "title": "Ernährung und Landwirtschaft"
  },
  "theme": {
    "id": "theme-brot-vor-dem-ackerbau",
    "title": "Brot vor dem Ackerbau"
  },
  "referencedBy": [],
  "zeitalter": [
    {
      "id": "urgeschichte",
      "name": "Urgeschichte",
      "art": "kette"
    }
  ],
  "verzeichnis": "https://footnoted.net/de/ernaehrung/epoche/epoch-wildgetreide/llms.txt#cuddie-springs-mahlsteine-30000-jahre",
  "license": "https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/",
  "creditText": "Footnoted — footnoted.net",
  "usageInfo": "https://footnoted.net/de/lizenz/"
}