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id: codex-hammurabi-bier-1750-v-chr
title: >-
  Im 18. Jahrhundert v. Chr. regelt der Codex Hammurabi, wie Bier ausgeschenkt
  und bezahlt wird
date: -1749-01-01
datePrecision: century
dateSources:
  - s2
  - s3
summary: >-
  Die Gesetzesstele Hammurabis aus dem 18. Jahrhundert v. Chr. regelt in vier
  Paragraphen das Geschäft der Frauen, die Bier ausschenken. Sie bestraft eine Wirtin, die statt Getreide Geld annimmt, und droht mit dem
  Tod; was § 108 genau bestraft, lesen
  die Quellen unterschiedlich.
themeId: theme-bier-und-getreide-im-alten-orient
seeAlso:
  - area: arbeit
    id: codex-hammurabi-loehne-1750-v-chr
    note: Dieselbe Stele setzt Löhne fest, auch sie in Getreide bemessen.
  - id: assize-of-bread-and-ale-1266
    note: >-
      Dreitausend Jahre später bindet ein englisches Statut den Bierpreis wieder
      an das Getreide.
  - id: reinheitsgebot-1516
    note: Auch das Reinheitsgebot regelt Bier per Gesetz, dort Zutaten und Preis.
  - area: kunst
    id: schutruk-nahhunte-susa-1155-v-chr
    note: Wie die Stele als Kriegsbeute nach Susa kam, wo man sie fand.
verification: verified
sources:
  - key: s1
    title: The Code of Hammurabi (Übersetzung L. W. King)
    publisher: The Avalon Project, Lillian Goldman Law Library, Yale Law School
    url: https://avalon.law.yale.edu/ancient/hamcode.asp
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s2
    title: Code de Hammurabi (SB 8)
    publisher: Musée du Louvre, Collections
    url: https://collections.louvre.fr/en/ark:/53355/cl010174436
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s3
    title: 'Code of Hammurabi: Ancient Babylonian Laws'
    publisher: Live Science
    url: https://www.livescience.com/39393-code-of-hammurabi.html
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s4
    title: >-
      The Concealed Crime of the Nadītu Priestess in §110 of the Laws of
      Hammurabi (S. J. van Wyk)
    publisher: Journal for Semitics, UNISA Press
    url: https://unisapressjournals.co.za/index.php/JSEM/article/download/3441/1843/15714
    accessedAt: '2026-10-06'
  - key: s5
    title: 'Beer in the Ancient World: The Drink of the Gods – For Some'
    publisher: World History Encyclopedia
    url: https://www.worldhistory.org/article/223/beer-in-the-ancient-world/
    accessedAt: '2026-10-06'
disputed:
  - claim: Vergehen nach § 108
    positions:
      - value: zu kleine Mengen gegen Geld ausgeschenkt, Betrug am Kunden
        source: s5
      - value: >-
          Silber statt Getreide angenommen, Wert des Biers gegenüber dem
          Getreide gemindert (Übersetzung Roth)
        source: s4
      - value: >-
          Geld statt Getreide angenommen, Preis des Getränks niedriger als der
          des Getreides (Übersetzung King)
        source: s1
    stand: forschung-offen
provenance:
  origin: recherche
  model: beschaffer:sonnet
  createdBy: '/research (Musterlauf: ernaehrung)'
  reviewedBy: research
  reviewedAt: '2026-10-06'
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Die Gesetzesstele des babylonischen Königs Hammurabi regelt in den Paragraphen
108 bis 111 das Geschäft von Frauen, die Bier ausschenken.[^s4] Die Stele, heute im Louvre, stammt aus Hammurabis Regierungszeit von 1792 bis 1750 v. Chr.[^s2][^s3] Die Sammlung umfasst bis zu 300 Gesetze, darunter solche über Streit beim Bierbrauen.[^s3] Gefunden wurde die Stele in Susa.[^s2] Ein elamischer Herrscher hatte sie im 12. Jahrhundert v. Chr. dorthin gebracht.[^s3]

Nach § 108 wird eine Schankwirtin ins Wasser geworfen, wenn sie für das Getränk
kein Getreide annimmt, sondern Geld, und der Preis des Getränks dabei unter dem
des Getreides liegt.[^s1] § 109 bedroht sie mit dem Tod, wenn sich in ihrem Haus
Verschwörer treffen und sie diese nicht dem Gericht ausliefert.[^s1] Nach § 110
wird eine „Schwester eines Gottes“ verbrannt, wenn sie eine Schenke eröffnet
oder zum Trinken betritt.[^s1] Martha Roth übersetzt die Frau als nadītu, die
nicht im Kloster wohnt.[^s4] In Roths Übersetzung von § 111 erhält eine Wirtin,
die ein Gefäß Bier womöglich als Darlehen ausgibt, bei der Ernte 50 Sila
Getreide.[^s4]

Die World History Encyclopedia sieht darin eine Strafe für Wirtinnen, die gegen
Geld zu kleine Mengen ausschenkten und so ihre Kunden betrogen.[^s5] In Roths
Übersetzung liegt das Vergehen darin, dass die Wirtin statt Getreide nur Silber
annimmt und so den Wert des Biers gegenüber dem Getreide mindert.[^s4] Bier wurde gewöhnlich getauscht und nicht gegen Geld verkauft.[^s5]

Nach S. J. van Wyk sieht die Mehrheit der Forschung darin ein Verbot
unsittlichen Verhaltens oder einen Schutz der Keuschheit der nadītu.[^s4] Roth
versteht ihn als wirtschaftliche Regel, die der nadītu verbietet, den
Geldverleih der Wirtinnen zu überflügeln.[^s4] Van Wyk selbst schlägt vor, dass
das Verbot Steuerhinterziehung verhindern sollte.[^s4]

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